ØKOLOGISK HAMBURGERRYG

produktbillede

ØKOLOGISK HAMBURGERRYG

Økologisk Hamburgerryg

Hamburgerryggen fremstiller vi af svinefilet fra økologiske svin. Vi salter svinefileten med en specialfremstillet, økologisk saltlage, hvorefter den bliver ophængt og tørret, røget over bøgeflis og kogt. Det giver hamburgerryggen en dejlig, mild smag af røg.