Casa Czaja

produktbillede

Casa Czaja

Originale specialiteter fra Spanien og Italien 

Czaja er efternavnet på familien, der stiftede DEFCO i 1982 og til stadighed driver pålægsfirmaet i dag. Den historie kan du blive klogere på her. Derfor navnet Casa Czaja, som er DEFCOs eget brand bestående af en lang række, delikate specialiteter fra syd- og middelhavsområdet. Casa Czaja afsættes både til detail- og foodservicemarkedet. 

Alle produkter under Casa Czaja er originale lufttørrede specialiteter lavet udfra gode, traditionsrige fremstillingsmetoder. Middelhavslande har en lang tradition for lufttørrede produkter og tørrerierne ligger i op til 1500 meters højde. De saltholdige vinde fra Middelhavet, som optager forskellige aromaer, som vinden bevæger sig op gennem bjergkæderne og passerer tørrerierne, er afgørende for den specielle og karakteristiske smag, som er kendetegnet for Casa Czajas kødprodukter.  


 

Casa Czajas sortiment:

Brød

Focaccia med hvidløg og mozzarella

Focaccia, Mini med hvidløgssmør og mozzarella

Focaccia, Mini med oliven

Focaccia Snack Hawaii 

Pastaretter

Pasta med laks og spinat

Pasta konkylie med bolognese

Middelhavspålæg

Chorizo, skiveskåret

Salchichon, skiveskåret

Serrano, skiveskåret

Tapas mix